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美容と健康

美容と健康に良い共通する食べ物は何?色々な食材を使った食事を!

美容と健康に良い共通する食べ物は何?色々な食材を使った食事を!
ミンミン
ミンミン
こんにちは!美容も健康も気になるお年頃のミンミンです♪
ミンミン
ミンミン
そんな私達にオススメの食べ物を紹介します♪

美容にも健康にも良い食材たち8選!

1つ目は、卵!

卵は、タンパク質、脂質、レシチン、ビオチン、ビタミンB2、葉酸など、美肌を作る栄養素、必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質なタンパク質の宝庫です!

卵は完全栄養食と言われるほど、栄養が豊富。

だからこそ美肌にも効果的なんですね♪

また、コラーゲンを口から摂取しても、身体には吸収されませんが、アミノ酸は、コラーゲンを生成する材料になります。

つまり、コラーゲンを増やしたいなら、コラーゲンを食べるのではなく、卵を食べる方が良い、ということです!

1日1個で良いので卵を、ぜひ食べてみてくださいね♪

2つ目は、納豆!

納豆は、大豆にはないネバネバ「納豆キナーゼ」というタンパク質分解酵素が豊富に含まれていて、

血液をさらさらにし、血流が促進されるため、お肌に生き生きとした明るさが出て来るんです!

また、納豆に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンのバランスを整え、女性特有の不調の改善に効果があり、

ホルモンバランスの乱れからくる肌荒れを予防、改善してくれます!

さらに、納豆を食べると、美肌に欠かせないビタミンB群も摂取できますよ♪

納豆は、とっても頼もしい食材ですね♪

3つ目は、トマト!

トマトは、リコピンを多く含んでおり、強力な抗酸化作用があります!

甘いものが好きな人は、特に食べた方が良いですよ♪

またリコピンは、お肌を若々しく保ちつ、美白効果もあります!

リコピンの抗酸化作用は、ビタミンEの100倍以上もあるそうで、

紫外線ダメージを防ぐだけでなく、お肌自体を強くし、コラーゲン分解酵素を減少させてくれます!

コラーゲンを守ってくれるだけじゃなく改善にも期待できるそうですよ♪

予防だけでなく改善にも効くトマトは凄いですね♪

4つ目は、人参!

人参と言えば、βカロチンですね♪

βカロチンには抗酸化作用があり、シミ、シワの予防や改善、紫外線への抵抗力を高める、アンチエイジング効果などがあります!

βカロチンは、体内に入ると、ビタミンAとして働き、

お肌や粘膜を健康な状態に保ったり、免疫力、抵抗力を高め、ニキビの悪化や細菌感染も防いでくれます!

カリウムも豊富に含まれているため、老廃物を排出するデトックス効果もあります。

食物繊維も含まれていますから、人参を食べて美肌になれるのも納得ですね♪

5つ目は、赤身肉!

赤身肉は、L-カルニチンという脂肪燃焼などに効果のある栄養素が含まれていますが、

卵、豆類、野菜類からは、このL-カルニチンをほとんど摂取することはできません。

さらに、アミノ酸の一種なので、美容や健康にも良いですね♪

他にもオレイン酸も豊富に含まれています!

脂肪部分は食べない方が良いですが、赤身肉に含まれる脂肪分は、美肌のために摂っておきたい油分です。

良質な脂肪分は、皮膚表面を守る皮脂作りに欠かせませんからね♪

赤身肉は、必要な栄養の他に肌荒れ、シミ、シワ、たるみの予防が期待できるんですね♪

6つ目は、魚!

魚の脂質は、お肉とは異なり、必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸が豊富に含まれていてお肉みたいに食べ過ぎてしまっても大丈夫です!

特に青魚は優秀で、認知症予防などに効果的とされています♪

それに、鮭の赤い身は、アスタキサンチンという成分を含んでいて、ビタミンEよりも高い抗酸化作用があります!

他にも、鱈は、高タンパク低カロリーな白身魚で、ビタミン類を、A、D、Eとバランス良く含んでおり、

パントテン酸や亜鉛、グルタチオンなどの成分も含まれています!

グルタチオンとは、アミノ酸の一種で、抗酸化作用が高く、解毒作用や肝機能強化など、美容や健康に良い効果を期待できます!

良いこと尽くしの魚は、大好きなので嬉しいです♪

7つ目は、海苔!

海藻は、低カロリーでビタミン、ミネラルが豊富に含まれています!

意識しないと摂りづらいマグネシウムやカルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルは、海藻から摂ることができますね♪

海藻の中でも褐藻類と呼ばれるオレンジ色の色素を持った種類には、

シミ、シワ、ニキビなどの肌トラブルに効果的な成分が含まれています!

海の幸はどれも良い食材が多いですね♪

8つ目は、こんにゃく!

こんにゃくは、食物繊維が豊富で、カルシウムやグルコマンナンも含まれています!

グルコマンナンには、コレステロールを下げたり、糖分が体に吸収されるスピードを遅らせる効果があります!

甘いものが好きな人で、過剰な糖分による酸化が気になる人に嬉しい成分ですね♪

食物繊維が豊富なので、便秘改善や、老廃物の排出にとても効果があります!

甘いものが大好きなので良い食材ですね♪

この食材を使った食事は、どんなものがある?

私がオススメするのは、とても楽で簡単!TKGです♪

納豆、卵、海藻、魚の缶詰などを混ぜるだけ!(笑)

薬味でネギをかけたり、朝の忙しい時間などに良いですね♪

他はトマト、ニンジン、赤身肉、こんにゃくなどの煮込み料理シチューですね!

トマト缶で良いですし、ニンジンは少し小さめの一口サイズで切って、こんにゃくはスプーンなどでちぎると味が染み込みやすくなりますよ♪

まとめ

今回は美容と健康に良い食べ物をご紹介しました♪

  • 卵、納豆、トマト、ニンジン、赤身肉、魚、海苔、こんにゃくが良い食材!
  • 楽な料理はTKG
  • 一緒に煮込めるシチューがオススメ!

 

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