Oisix変わり野菜のちこりはチコリボートにしてパーティーに！

[say img=”http://namechoku.com/wp-content/uploads/2017/12/mama.png” name=”ママ”]こんにちは、ゆこママです。[/say]

今回はちょっと珍しい野菜の「ちこり」を頼んでみました。
ちこりってよくよく探したらスーパーでも売っている事もあるのですが、
原産地を見てみるとほとんどが輸入品。

あんまりメジャーな野菜じゃないので、だいたいスーパーに売っているのは1種類だけ。

そうなると国産のちこりは滅多にお目にかかることはありません。

で・も？？

Oisixのちこりは国産！

輸入品のちこりとは新鮮さが全然違います♪

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Oisixのちこりをチコリボートにしてみた

待ちに待ったちこりが届きました。

ちこりが届いたらやりたかったのが、チコリボート！
葉を一枚一枚剥がして、その上に食材を乗せてオシャレに頂くやつですよ♪

そのために、Oisixが届く日に合わせてスーパーで乗せる具材を買ってきました。
(Oisixで揃えればよかった…。笑)

袋から出してみました。
おぉ～、綺麗な黄色！！

これを一枚一枚剥がしていきます。
根元を包丁でカットしながら剥がすと綺麗に剥がれますよー＾＾

我が家は子供たちがうずらとアボカドが好きなので、
子供の好みで今回はこんな感じです。

この上にオリーブオイルとお醤油をかけて頂きました♪

お味はほろ苦い感じなので、これは子供には無理だったかな～と思ったのですが、
娘はこのほろ苦さが美味しいと。(ちなみに5歳児。笑)
普段からカマンベールチーズが大好物なので、大人の舌をしているようで。

[say img=”http://namechoku.com/wp-content/uploads/2017/12/musume.png” name=”ムスメ” from=”right”]また作ってね！[/say]

だそうです。笑

このチコリボート、他にもいろんな具材がいけると思います！

[memo title=”MEMO”]いくら、生ハム、エビ、トマト、ホタテ、サーモン、チーズなんかも合いそう！[/memo]

ワインのおつまみにも良いですし、パーティーの時に出してもオシャレかも♪

日本では珍しい野菜ですけど、ヨーロッパではキャベツやレタスと同様のメジャーな野菜なんですって。
さすがヨーロッパ。オッシャレー！！

あ、インスタやってる方なんかはインスタ映えしそうですよね＾＾

ちこりは日に当てると色が変色してしまいます。
白いチコリは日に当てないで育てたから白いのですが、日に当てて育てると紫キャベツみたいな色になるんですよー。

なので保管は冷蔵庫で、立てて保管するようにしてください。

そして日持ちしないので、届いたらその日か翌日までに頂いた方が美味しく食べれますよー♪